SGA-Jahrestagung 2025

«Zielkonflikte und Anreizstrukturen in der Agrar- und Ernährungspolitik»
8. und 9. Mai 2025 | Campus Liebefeld, Schweiz

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Sitzungsübersicht

Sitzung

Session 4b: Food Systems

Zeit:

Freitag, 09.05.2025:

11:00 - 12:40

Chair der Sitzung: JUERN SANDERS, FiBL

Ort: Room K2

Präsentationen

Impacts of dietary changes on agriculture, environment and health of population

Utkur Djanibekov, Albert von Ow, Alba Reguant Closa, Gabriele Mack

Agroscope, Switzerland

The supply of nutrients from Austrian agriculture in times of geopolitical tensions and changing demand

Franz Sinabell¹, Katharina Falkner²

¹WIFO, Austria; ²BOKU, Vienna

Turning imperfection into impact: Why consumers choose suboptimal potatoes

Jeanine Ammann, Carole Liechti, Gabriele Mack, Rita Saleh

Agroscope, Switzerland

Did the COVID-19 pandemic provide retailing opportunities for farms?

Dierk Schmid¹, Stefan Mann²

¹Agroscope, Schweiz; ²Agroscope, Schweiz