SGA-Tagung 2023
«Transformation der Agrar- und Ernährungssysteme –
Nachhaltigkeit und Digitalisierung von Wertschöpfungsketten»

20. - 21. April 2023 | ETH Zürich. AgroVet-Strickhof, Eschikon, Lindau (ZH)

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Präsentationen mit dem Text „stotten“

Session 1b: Wertschöpfung Lebensmittelkette
Zeit: 20.04.2023: 10:45-12:15 · Ort: Hörsaal 401 Schulhaus

Das Schweizer Food Regime aus Perspektive der Food Regime Theorie: Zwischen Dreiteilung und Inkorporation

Rike Stotten, Nora Katharina Faltmann

Universität Innsbruck, Österreich

Stotten-Das Schweizer Food Regime aus Perspektive der Food Regime Theorie-126.doc

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SGA-Tagung 2023 «Transformation der Agrar- und Ernährungssysteme – Nachhaltigkeit und Digitalisierung von Wertschöpfungsketten»

20. - 21. April 2023 | ETH Zürich. AgroVet-Strickhof, Eschikon, Lindau (ZH)

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Nachhaltigkeit und Digitalisierung von Wertschöpfungsketten»