Veranstaltungsprogramm

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Vorläufige Sitzungsübersicht
Sitzung
A3: Verbraucherpräferenzen
Zeit:
Donnerstag, 26.09.2019:
16:00 - 17:30

Chair der Sitzung: Dr. Katrin Zander, Thünen-Institut für Marktanalyse
Ort: Institut für Agrartechnologie (Seminarraum)
Der AT-Seminarraum befindet sich im Thünen-Institut für Agrartechnologie, Bundesallee 47.

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Präsentationen

Wie beurteilen Verbraucher Zielkonflikte von Stallbau- und Managementelementen in der Schweinehaltung?

Carolin Winkel, Dr. Heinke Heise

Universität Göttingen, Deutschland



“Everybody Likes Chicken” - A Focus Group Study on Consumers in Ghana

Collins Asante-Addo, Daniela Weible

Thünen Institute of Market Analysis, Germany



Feeds of the Future: A Choice Experiment of Chicken Breast Produced with Micro-Algae or Insect Meal

Brianne Andrea Altmann1, Antje Risius2, Sven Anders3

1Department of Animal Sciences, University of Göttingen, University of Göttingen, Germany; 2Department of Agricultural Economics and Rural Development, University of Göttingen, Germany; 3Rural Economics and Environmental Sociology, University of Alberta, Edmonton, Canada



 
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