Nutr-e-Screen - Digitalisierung und Standardisierung der Ernährungsbetreuung zur frühzeitigen Identifikation ernährungsbezogener Gesundheits- und Leistungsrisiken insbesondere bei weiblichen Athleten

Chair(s): Heydenreich, Juliane (Universität Leipzig), Horn, Andrea (Bundesinstitut für Sportwissenschaft)

Beiträge des Symposiums

Digitalisierung und Standardisierung eines Instruments zur Erfassung ernährungsbezogener Gesundheitsrisiken im Rahmen des Nutr-e-Screen-Projekts

Hänisch, Tim¹, Kaleta, Alicia¹, Mai, Janina¹, Erkens, Fiona¹, Heydenreich, Juliane², Carlsohn, Anja^1
1HAW Hamburg, ²Universität Leipzig

Validierung eines 3-Tage-Schätzprotokolls zur Erfassung der Lebensmittel-, Energie- und Nährstoffzufuhr im Rahmen des Nutr-e-Screen-Projekts

Manzke, Christopher¹, Breitenbach, Sidney¹, Schneider, Melanie², Lührmann, Petra², Carlsohn, Anja³, Heydenreich, Juliane^1
1Universität Leipzig, ²PH Schwäbisch Gmünd, ³HAW Hamburg

Digitalisierte Erfassung von ernährungsbezogenen Gesundheitsrisiken und Nahrungsaufnahme im Leistungssport: Eine Machbarkeitsstudie im Rahmen des Nutr-e-Screen-Projekts

Kaleta, Alicia¹, Hänisch, Tim¹, Mai, Janina¹, Erkens, Fiona¹, Carlsohn, Anja¹, Heydenreich, Juliane^2
1HAW Hamburg, ²Universität Leipzig

Untersuchung potenzieller zyklusassoziierter Verzerrungen von Ernährungserhebungen bei Athletinnen im Rahmen des Nutr-e-Screen-Projekts

Mai, Janina¹, Kaleta, Alicia¹, Hänisch, Tim¹, Erkens, Fiona¹, Heydenreich, Juliane², Carlsohn, Anja^1
1HAW Hamburg, ²Universität Leipzig